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玉食


  诸家注疏,于“玉”字俱未考核,但云“美食”。则孔子之食精脍细,岂亦僭惟辟之食乎?食无恒味,适口为美。古重八珍,然亦士大夫之所公食也。天子之食,特多太牢。酒醴、醯酱、脯修、稻粱,则亦与下等。按《周礼·玉府》:“王齐,则供食玉。”郑司农众云:“王齐,当食玉屑。”郑康成云:“玉是阳精之纯者,食之以御水气。”唯天子之齐则有之。然则玉食者,碾玉为屑,以供王之齐食,取其贵而非取其美。或疑玉刚坚刺齿,则亦如服药然,非必饱餐之也。唯王为有,公侯而下不得与焉,“惟辟玉食”之谓已。今世俗呼白粲为玉食,既鄙陋可笑,而操觚家有“玉食万方”之云,真不知其何等语也。


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